眾所周知，酒店星級評定只能具參考價值，譬如日本跟歐洲和美國的五星酒店服務質素可以差天共地，得見世界各地的評級標準有所不同，亦沒有全球劃一的系統。又比方在馬爾代夫由LVMH集團打造的「白馬莊園」（Cheval Blanc Randheli），從被藍天碧海圍繞的七米高樓底獨立別墅、私人無邊際游泳池與印度洋的景色連成一線，到星級廚師主理的餐廳及餐品，更據說因為私隱度極高所以是不少名人偷情的勝地，明顯是超出普通五星度假酒店的標準。最近，我第四波抗疫疲勞，入住了號稱全港最奢華的「香港瑰麗酒店」(Rosewood Hong Kong)，體驗果真如同盡情享受度假的愜意，三天兩夜的「宅度假」（Staycation）旅途從一雙無比舒服的拖鞋開始。